Home cooks do not require a wide variety of knives for the work they carry out in cooking area. Men för knivarna du gör besitter, det är avgörande att ta hand om alla av dem för att säkerställa att de varar, och även att minimera möjligheter av trauma. Listed below are the best fundamental perform 's as well as perform n' TS when it avser exakt hur att se efter dina knivar.

Strategier för ta hand om huusk

Dina Knivar.

singular avgörande element av ta hand om dina huusk knivar är hålla dem skarp. Inte helt enkelt utför en tråkig kniv gör ditt Arbeta i hemkök hårdare, ändå det dessutom gör det mer skadligt. It produces repeating: a dull knife is actually much more dangerous than a pointy one. A blunt knife needs you to apply additional stress, which sedermera makes it very likely to slip up as well as cut you.

Om du vill utforska mysteries av kockar kniv sharpening, du absolut kan. men om det kommer ner till använda en oskadad kniv på grund av det faktum att ta reda på att använda sig av en whetstone är också skrämmande, utföra dig själv a benefit and have it sharpened by a specialist. Bestick etablering kommer att förmodligen ha möjlighet att göra det medan du vänta.

Vad är egentligen Honing?

Polishing is one more issue. Developing innebär urbening upp procentsatser av stål till återställa knivens kant. Visualize måste slipa en U in till A V. Honing, alternativt, handlar om lining up knivens kant. Edge exists, and also it is actually sharp, however because itis actually so slim, It har en tendens att vika sig själv Över efter en varaktighet av utnyttjande. Honing simply uncurls that edge as well as restrahtens it.

Till skillnad från sharpening, honing är något någon form av bostad kock kan och borde utföra sig själva. a developing steel or rod is a simple verktyg som kommer att realign fördel av en kniv med bara en handfull slag. It 's excellent to refine prior to each usage (i stället för developing, som du could merely carry out en eller två gånger ett år).

Honing verkligen hjälper när skivning tough-skinned produkter tomater (även om en ragged kniv för tomater är faktiskt inte en negativ tips.).

Välja (samt använda) en skärbräda.

därför din kniv är skarp samt kant är skärpad till utmärkt positionering. Det's möjlighet till funktion! ändå vad yta du reducerad på är faktiskt ännu en primär faktor i underhålla din kniv spetsig och även förlänga dess egen livsstil.

Du måste regelbundet klipp på en skärning panel. Det föreslår en Tillverkad av trä, plast, eller bambu (som tekniskt är ett slags gård, absolut inte virke).

För din kniv, din reducerande panel måste absolut inte vara faktiskt Tillverkad av någon material som är svårare än kniven själv. Att föreslår inget glas reducerande paneler. Neither behöver du chop rak på din marmor eller marmor bänkskiva. eller till och med någon form av bänkskiva. Skärning brädor är billiga. använd one!

Bamboo is actually the hardest material of the three styles mentioned, så det is actually most likely din 3rd choice, a minimum of as for what is actually finest för din kniv. Plast ettor är faktiskt enklare att hålla clean på grund av det faktum att de kan enkelt Ange diskmaskin, samt du kan enkelt kasta dem ut när de få. Men en barrved cutting panel som lärk, teak eller japansk cypress kommer säkert vara faktiskt mest effektivt för din kniv.

Om du vill prioritera lifestyle av din kniv mot lifestyle av din cutting board is one more matter, and also real wood cutting boards som walnut and walnut possess a lot till ge råd dem alla. dessutom, du kan finslipa ett blad så mycket mer enkelt än du kan enkelt byta ut en premium minska board. Besök här.

Rengöring Dina Knivar.

rengöring is actually another plats där matlagning område knivar genomgå fasansfulla förtal. enkelt hemska drag du kan göra till din huusk är faktiskt till tvätta alla av dem i diskmaskin. tillsammans med mängd av skakning som händer där, cutter är faktiskt specifika till bang mot en ytterligare kniv, sida av en tallrik, eller till och med rack på egen hand, vilket will dull och förmodligen harm cutter (to say nothing of what the water and also warm do till hold).

Nej, för någon form av kniv värt att äga, handtvätt är faktiskt way att gå. Tvål och även varmt vatten är faktiskt allt du behöver och se till torkar det just nu snarare än tillåter det luft torr.

Kol stålknivar är faktiskt en diplomatisk immunitet (i motsats till rostfritt stål, vilket är faktiskt mycket mer vanligt). Carbon steel is actually a fantastic komponent för producera knivar på grund av det faktum att det har sin egen kant för ett antal år. emellertid är det lutar till oxidation och förfall-- som gjutjärn Stekpannor. följaktligen, det 's också en bra tips till mjukt olja din kol stålkniv efter torkning den. Utför kontakta din ägare's handbook, dock.

Spara Dina Knivar .

tillsammans med din kniv clean och även dry, you can easily right now put it away. Men var? förvaring a utsatt kniv blade i en låda packad med andra hemkök redskap är varje dålig för blade och för dig, som du risk av reducing på egen hand medan rummaging runt.

Vissa kniv entusiaster svär vid den magnetiska strip fäst till vägg. Dina knivar bara stanna med strip där de inte flytta eller skaffa knackade runt.

För vissa är capacity till feature deras knivar is a reward, however it might not be actually to every person ' s choice. dessutom, du konsekvent måste få på din skydd runt dessa utsatt blad samt kom ihåg att en stark bump tillräckligt kan vara tillräcklig för att Knock En av bit och även skicka it piloting.

timmer knivblock är ännu en möjlighet, ändå se till att till slide knivarna höger in ports upp och ner, för att säkerställa att de är säkert inte vilar på pointy advantage på Blades.

säkert, om en person endast besitter 1 eller 2 knivar (och det's tvivelaktig om vanliga hus kock behöver ha mycket mer än 3), antingen magnetisk bit eller till och med engagerad knivblock kan vara överdriven.

One easy answer is to obtain a plastic knife protection and slip it over the blade of your knife. Sedan du kan lagra det i en låda om det är din enda praktiskt alternativ, utan fretting om reducerande ditt eget själv eller till och med OM cutter att vara faktiskt skadad av andra redskap.

Posted by: GlobalHouseEmployment at 06:27 AM | No Comments | Add Comment
Post contains 1106 words, total size 8 kb.